Beschreibung
Big Hug Rind – Die ultimative BBQ-Gewürzmischung für Rind, kreiert mit Kay und Timm von Big Hug Barbecue aus Dormagen
Erlebe das wahre Aroma des American BBQ mit Big Hug Rind, einer Gewürzmischung, die in Kooperation mit Kay und Timm von Big Hug Barbecue, dem authentischen BBQ-Restaurant in Dormagen, entwickelt wurde. Bekannt für das beste BBQ in Deutschland, bringen Kay und Timm ihre Expertise und Leidenschaft für Barbecue in diese spezielle Mischung ein.
Big Hug Rind ist die perfekte Wahl für alle Rindfleischliebhaber. Diese Mischung wurde speziell für Longjobs vom Rind konzipiert, funktioniert aber auch hervorragend als Steakpfeffer oder für Burger. Sie vereint die Essenz des traditionellen amerikanischen BBQs mit einem Hauch von Innovation, um Ihren Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen.
Kay und Timm, die Meister des Barbecues, haben ihre jahrelange Erfahrung und ihr tiefes Verständnis für die Kunst des BBQs in Big Hug Rind einfließen lassen. Jedes Gewürz in dieser Mischung wurde sorgfältig ausgewählt, um das natürliche Aroma des Rindfleisches zu betonen und zu verstärken, ohne es zu überwältigen.
Mit Big Hug Rind holst du dir nicht nur eine Gewürzmischung nach Hause, sondern ein Stück echter BBQ-Kultur. Egal, ob du ein erfahrener Grillmeister oder ein begeisterter Hobbykoch bist, diese Mischung wird deine Rindfleischgerichte auf ein neues Level heben.
Einsatzmöglichkeiten und Dosierung unserer Big Hug Rind Gewürzmischung
Wir empfehlen ca, 1-2 EL auf 1 kg Fleisch.
Verklumpung von Gewürzmischungen: Ein natürliches Qualitätsmerkmal
Ein jeder kennt das Phänomen: Man öffnet die Gewürzdose, und die feinen Pulver haben sich zu Klumpen zusammengeschlossen. Ein Moment des Zweifels mag entstehen – ist das Produkt noch gut? Die Antwort lautet: Ja, absolut! Diese Verklumpung ist nicht nur normal, sondern tatsächlich ein Qualitätsmerkmal, das die Natürlichkeit und Reinheit der Gewürzmischung unterstreicht.
In vielen industriell hergestellten Gewürzmischungen werden Zusätze wie Rieselhilfen beigefügt, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Diese chemischen Substanzen sorgen dafür, dass die Gewürze und Kräuter locker und fließfähig bleiben. Sie sind jedoch Fremdzusätze, die nichts mit dem eigentlichen Gewürz zu tun haben und die Reinheit des Produktes beeinträchtigen können. Außerdem sind diese Stoffe im Einkauf günstiger als hochwertige Gewürze und erhöhen so die Marge am Produkt.
Einige Hersteller, wie auch wir, verzichten bewusst auf derartige Zusätze, um ein möglichst naturbelassenes und reines Produkt anzubieten. In solchen Fällen ist die Verklumpung der Gewürzmischungen ein Zeichen dafür, dass sie keine unnötigen chemischen Hilfsmittel enthalten. Es zeigt, dass man es mit einer Mischung zu tun hat, die sich auf das Wesentliche konzentriert: den reinen, unverfälschten Geschmack und das Aroma der Gewürze.
Die Klumpenbildung ist also ein Indiz für die Abwesenheit von Rieselhilfen und anderen Zusätzen, die die Qualität des Gewürzes möglicherweise herabsetzen könnten. So kann man sicher sein, dass man ein Produkt erhält, das in seiner Zusammensetzung auf die Kraft und Reinheit der Natur setzt und ein authentisches Geschmackserlebnis ermöglicht.
Fazit: Beim nächsten Mal, wenn Sie eine Gewürzmischung mit Klumpen vorfinden, freuen Sie sich über die Natürlichkeit des Produktes. Sie haben ein Gewürz in den Händen, das ohne unnötige chemische Zusätze auskommt und dadurch seinen echten, reinen Geschmack bewahrt. Mit einer Gabel oder Notfalls auch im Mixer, lässt sich diese Verklumpung lösen.
Nährwerte & Allergenhinweise
Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Chillies, Knoblauch, Rauch
Nährwertangaben pro 100g
| Energie (kcal) | 132 |
| Energie (kJ) | 554 |
| Fett (g) | 2,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 20 |
| davon Zucker (g) | 17,1 |
| Eiweiß (g) | 4,6 |
| Salz (g) | 57,4 |
Kann Spuren von Karotten, Senf und Sellerie enthalten.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.