Cajun

Unsere Cajun – Gewürzmischung

Du möchtest den Geschmack der Südstaaten der USA in deiner Küche entdecken? Unsere Cajun-Gewürzmischung ist genau das, was du brauchst. Gemeinsam mit Grillweltmeister, Fleisch-Somellier und Gewürz-Profi Oliver Sievers präsentieren wir euch diesen Klassiker, der in der Südstaatenküche nicht fehlen darf! Mit einer sorgfältigen Auswahl von geschrotetem Pfeffer, Sonnenflocken, Zwiebeln und anderen authentischen Gewürzen bringen wir dir den unverwechselbaren Geschmack von Louisiana direkt nach Hause.

Ob du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst deine kulinarischen Fähigkeiten entdeckst, unsere Cajun-Gewürzmischung wird dich begeistern. Sie ist einfach in der Anwendung und perfekt abgestimmt, um deinen Gerichten genau die richtige Würze zu verleihen, ohne sie zu überwältigen. Von Eintöpfen bis Grillgerichten, diese Mischung passt einfach zu allem.

Bei der Herstellung legen wir besonderen Wert auf Qualität. Unsere Mischung enthält keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe. Nur das Beste aus der Natur, um dir ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Probier es aus und lass dich von den Aromen der Cajun-Küche verführen.

Einsatzmöglichkeiten und Dosierung unserer Cajun Gewürzmischung

Die Cajun-Gewürzmischung ist nicht nur für die traditionellen Gerichte der Südstaaten geeignet. Sie ist vielseitig und verleiht deinen Mahlzeiten einen Hauch von Louisiana. Du kannst sie verwenden, um dein Grillfleisch zu marinieren, deinen Eintopf aufzupeppen oder sogar deinem Fisch einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.

Wir empfehlen ca, 1 EL auf 250 g Fleisch.

Verklumpung von Gewürzmischungen: Ein natürliches Qualitätsmerkmal

Ein jeder kennt das Phänomen: Man öffnet die Gewürzdose, und die feinen Pulver haben sich zu Klumpen zusammengeschlossen. Ein Moment des Zweifels mag entstehen – ist das Produkt noch gut? Die Antwort lautet: Ja, absolut! Diese Verklumpung ist nicht nur normal, sondern tatsächlich ein Qualitätsmerkmal, das die Natürlichkeit und Reinheit der Gewürzmischung unterstreicht.

In vielen industriell hergestellten Gewürzmischungen werden Zusätze wie Rieselhilfen beigefügt, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Diese chemischen Substanzen sorgen dafür, dass die Gewürze und Kräuter locker und fließfähig bleiben. Sie sind jedoch Fremdzusätze, die nichts mit dem eigentlichen Gewürz zu tun haben und die Reinheit des Produktes beeinträchtigen können. Außerdem sind diese Stoffe im Einkauf günstiger als hochwertige Gewürze und erhöhen so die Marge am Produkt.

Einige Hersteller, wie auch wir, verzichten bewusst auf derartige Zusätze, um ein möglichst naturbelassenes und reines Produkt anzubieten. In solchen Fällen ist die Verklumpung der Gewürzmischungen ein Zeichen dafür, dass sie keine unnötigen chemischen Hilfsmittel enthalten. Es zeigt, dass man es mit einer Mischung zu tun hat, die sich auf das Wesentliche konzentriert: den reinen, unverfälschten Geschmack und das Aroma der Gewürze.

Die Klumpenbildung ist also ein Indiz für die Abwesenheit von Rieselhilfen und anderen Zusätzen, die die Qualität des Gewürzes möglicherweise herabsetzen könnten. So kann man sicher sein, dass man ein Produkt erhält, das in seiner Zusammensetzung auf die Kraft und Reinheit der Natur setzt und ein authentisches Geschmackserlebnis ermöglicht.

Fazit: Beim nächsten Mal, wenn Sie eine Gewürzmischung mit Klumpen vorfinden, freuen Sie sich über die Natürlichkeit des Produktes. Sie haben ein Gewürz in den Händen, das ohne unnötige chemische Zusätze auskommt und dadurch seinen echten, reinen Geschmack bewahrt. Mit einer Gabel oder Notfalls auch im Mixer, lässt sich diese Verklumpung lösen.

Nährwerte & Allergenhinweise

Zutaten: Meersalz, Roh-Rohrzucker, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Chillies, Paprika, Cumin

Nährwertangaben pro 100g

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.