Elsässer Flammkuchen

Der klassische Elsässer Flammkuchen ist nicht nur so unglaublich einfach in der Zubereitung, er schmeckt auch noch so genial!

Bei unserem Rezept haben wir fertige Teigböden eines großen Herstellers genommen, die von der Größe her perfekt für den Meateor Helios geeignet sind. Man könnte meinen, er sei extra dafür gebaut worden, oder die Flammkuchenböden wurden extra dafür in dieser Größe hergestellt. Die Wahrheit werden wir wohl nie erfahren… Wahrscheinlich ein Mysterium wie die Sache mit der Henne und dem Ei… Was war zuerst da?!?!

Aber zurück zum Flammkuchen! Wir haben hier den absoluten Klassiker für euch, den ihr aber auch nach Herzenslust abändern könnt. Man kann den Speck zum Beispiel auch mal durch Chorizo oder Sucuk ersetzen, wenn man ordentlich “Bumms” in der Sache haben möchte. Natürlich geht das Ganze auch vegetarisch ohne Speck… vielleicht mit Grillgemüse oder auch Rosenkohl ist sehr lecker. Also der Fantasie sind hier wirklich keine Grenzen gesetzt und in der Zukunft werdet ihr noch das eine oder andere Rezept von uns erhalten.

Wenn ihr noch keinen Pizzastein euer Eigen nennt…. Dann klickt doch mal HIER!

Gönn dir