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Frühstücksburger mit Nürnberger Würstchen und Spiegelei

Schnelles Frühstücksburger Rezept für den schmackhaften Happen zum Frühstück. Einfach in der Zubereitung und verdammt lecker.
Land & Region Deutschland
Keyword Frühstücksburger
Gericht Burger, Frühstück
Zubereitung 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten

  • 2 Toastbrötchen
  • 2 Eier
  • 6 Nürnberger Rostbratwürste
  • 2 EL Krautsalat
  • 2 TL Scharfer Senf
  • 1 TL Öl oder Butterschmalz
  • Meateor Steak und Burger
Anzahl 
Personen 2

Zubereitung

  • Beim Vorheizen des Helios die Toastbrötchen direkt knusprig aufbacken.
  • Die Nürnberger Rostbratwürste von 2 Seiten auf mittlerer Stufe und voller Hitze grillen.
  • Eine Pfanne auf den Herd stellen und bei mittlerer den Butterschmalz oder das Öl hinein geben.
  • Zwei Spiegeleier in der Pfanne langsam braten.
  • Auf die Unterseite der Toastbrötchen jeweils einen EL Krautsalat, dann darauf die Würstchen verteilen, Spiegelei drauf und die Pfeffermischung.
  • Die Oberseite der Toastbrötchen mit dem Senf bestreichen und auf den Burger setzen.