Frühstücksburger mit Nürnberger Würstchen und Spiegelei
Schnelles Frühstücksburger Rezept für den schmackhaften Happen zum Frühstück. Einfach in der Zubereitung und verdammt lecker.
Land & Region Deutschland
Keyword Frühstücksburger
Gericht Burger, Frühstück
- 2 Toastbrötchen
- 2 Eier
- 6 Nürnberger Rostbratwürste
- 2 EL Krautsalat
- 2 TL Scharfer Senf
- 1 TL Öl oder Butterschmalz
- Meateor Steak und Burger
Beim Vorheizen des Helios die Toastbrötchen direkt knusprig aufbacken.
Die Nürnberger Rostbratwürste von 2 Seiten auf mittlerer Stufe und voller Hitze grillen.
Eine Pfanne auf den Herd stellen und bei mittlerer den Butterschmalz oder das Öl hinein geben.
Zwei Spiegeleier in der Pfanne langsam braten.
Auf die Unterseite der Toastbrötchen jeweils einen EL Krautsalat, dann darauf die Würstchen verteilen, Spiegelei drauf und die Pfeffermischung.
Die Oberseite der Toastbrötchen mit dem Senf bestreichen und auf den Burger setzen.