Erdbeerquark
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Erdbeerquark mit Grill-Limetten

Die Säure und das herbe der Grill-Limetten mit der süße und dem Aroma der Erdbeere und dann noch der cremige Quark dazu? Dieses Dessert wird euch schmecken.
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit20 Min.
Gericht: Dessert
Land & Region: Deutschland
Portionen: 6

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Magerquark
  • 2 Limetten
  • 5 EL + 2 TL Zucker

Anleitungen

  • Meateor Helios vorheizen.
  • Erdbeeren abwaschen, klein schneiden, 5 EL Zucker und den Abrieb einer halben Limette dazu geben und 30 Minuten marinieren.
  • Limetten halbieren, in eine Gratinierform geben und mit je 1 TL Zucker bestreuen.
  • Gratinierform in den Helios geben und auf höchster Schiene und maximaler Temperatur für 2 Minuten grillen.
  • Limetten abkühlen lassen und in die Erdbeeren ausdrücken.
  • Magerquark und die Erdbeeren rühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Notizen